作 者：特福・大卫・切莱先生，莱索托农业研究厅研究员

项目名称：非洲英语国家菌草产业发展官员研修班

项目时间：2025年5月14日—2025年5月28日

2025年5月，当福建农林大学研修班的邀请函抵达莱索托时，我未曾想到，这将是一场改变我认知的旅程。作为莱索托代表团成员，我们踏上了前往非洲英语国家菌草产业发展官员研修班的征程。

从踏入广州白云机场的那一刻起，中国就以她独特的魅力深深吸引了我。整洁有序的街道，绿意盎然的城市景观，四通八达的交通网络，处处彰显着这个东方国度的精心规划与发展智慧。特别令我惊叹的是，这种整洁并非仅限于首都北京——在随后的福州之行中，我更加确信，中国确实是一个将美丽与秩序融入每一寸土地的国度。

各类食用菌烹饪学习

在福建农林大学的研修时光，每一天都充满新知与感动。通过专家们的讲解，我们了解到菌草技术这一中国自主研发的绿色创新，其背后蕴含着一段感人至深的故事。林占熺教授为解决因砍伐树木栽培食用菌导致的水土流失问题，数十年如一日潜心研究，最终开创出这项惠及世界的技术。

菌草技术的多重应用令人振奋：既能作为优质饲料解决畜牧业发展难题，又能培育食用菌，对缓解粮食短缺具有积极意义，还能在生态修复中发挥重要作用。这对于我们莱索托这样一个多山国家而言，无疑是一把打开可持续发展之门的金钥匙。

菌草饲喂畜禽实践课程

研修课程的设计体现了中国式的严谨与远见。理论授课、实地观摩、研讨交流环环相扣，形成完整的学习闭环。令我印象深刻的是食用菌菌种培育基地的参观，那里不仅展示了先进的自动化生产设备，更体现了中国在标准化、规模化生产方面的卓越成就。

从菌草饲料加工到畜禽养殖，从生态治理到产业延伸，每一个实践环节都让我们对这项技术有了更深刻的理解。中国专家们不仅传授技术，更分享了一种系统思维和整体解决方案。

在中国的一个多月里，最打动我的是中国人民的真诚与热情。无论是在校园里，还是在参访基地，我们总能感受到无微不至的关怀。当地居民热情地教我们说中文，分享生活点滴，让我们这些异乡客真切地融入了当地生活。

这种温暖不仅体现在人际交往中，更体现在整个社会的文明程度上。整洁的环境、有序的公共空间、安全的治安状况，都让我们感受到这个国家的温度与深度。

这段经历让我深刻认识到，中国的发展经验值得世界借鉴。从科技创新的应用到生态文明的建设，从基础设施的完善到社会治理的精细，这个东方古国正在书写着现代发展的新篇章。

如今，我怀着满腔热忱回到莱索托，迫切希望将所学应用于实践。菌草技术不仅是一项农业创新，更是一座连接中非友谊的桥梁。我相信，通过我们的共同努力，这颗来自中国的绿色种子，必将在莱索托的土地上生根发芽，绽放出希望的繁花。

这次研修不仅让我们掌握了先进技术，更让我们见证了一个真实、立体、全面的中国。她既有令人惊叹的发展成就，更有温暖人心的文化底蕴。这段难忘的经历，将永远激励我在推动莱索托农业发展的道路上坚定前行。

作者：特福・大卫・切莱先生，国家菌草工程技术研究中心国际培训部 组织、翻译、整理

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