2026年第四届“巾帼建新力论坛”

2026年4月1日

中国 香港

信德中心402A

发言人：林冬梅

发言时间：12:03-12:13

菌草赋能女性

——全球南方妇女发展的绿色力量（节选）

JUNCAO FOR SHE

——Green Power for Women in the Global South

首先，衷心感谢巾帼建新力论坛组委会给予宝贵的机会，与大家分享菌草的故事。今天报告的主题是《菌草赋能女性：全球南方妇女发展的绿色力量》。

什么是菌草呢？菌草技术由林占熺教授于1986年发明，今年已40周年。菌草是一类高大、产量极高、营养丰富、适应性强的草本植物。菌草可“以草代木”生产菌类，也可“以草代粮”作为优质饲草；可保持水土、治理荒漠、修复矿山；可生产纺织纤维、纸浆、板材；可燃烧发电、生产绿色甲醇等。菌草技术从单一农业应用迈向多领域综合利用，形成可复制可推广的普惠型技术体系，创立“菌草学”交叉学科。菌草产业已进入工业化阶段，加速向生物基材料、能源化利用等方向拓展。

我从事菌草技术的科研、教学、社会服务与国际发展合作已有20多年，长期扎根基层农村，亲眼目睹了贫困与脆弱生态环境对妇女的束缚，也见证了菌草技术为妇女带来的变革。菌草是如何帮助妇女的？

一、从极端贫困到自主独立——“10平方米菇场”

From Extreme Poverty to Economic Independence

2005年，我在南非夸祖鲁纳塔尔省工作期间，第一次接触到当地的单亲母亲，她们是“穷人中的穷人”（the poorest of the poor），没有土地、没有受过教育，仅靠政府提供的家庭养路工的微薄收入勉强维持温饱。菌草是一项现代生物技术，如何让她们“一看就懂、一学就会、一做就成”？我们把技术简化与本土化，为她们量身定制了“10平方米菇场”的模式，可年产1.2吨鲜菇，收入2400美元。她们的收入翻了三番，彻底改变了自己和家庭的命运。

我们不仅提供培训，还建立了“示范中心+合作社+农户”的推广体系，采用“中心供菌袋+农户种植+统一销售”的模式，大幅降低了她们的生产风险和启动门槛，农户从种植到收获最快只要7天。为了表达快速增收致富的喜悦与自豪，莱索托的妇女菌草菇合作社自创自演赛索托语歌曲《7天蘑菇》。

二、从气候脆弱到气候韧性型——“1公顷菌草牧场”

From Climate Vulnerability to Resilience

坦桑尼亚桑给巴尔的养殖农户塔希亚，她的土地是滨海盐碱化沙地，种植传统饲草产量低、质量差，旱季枯萎。我们指导她种植菌草并采用“1公顷菌草牧场”模式，可至少养殖20头牛或200只羊。她改种菌草后，不仅喂养了30头奶牛、产奶量翻了一番，收入增加后，又扩大菌草种植面积，购买了饲料切碎机和运输卡车，加工菌草饲料，售卖给周边农户。现在她雇用了16名工人，其中一半是女性。她还主动开展菌草培训，成为当地就业创业带头人。

三、从“不能”到“我能”

From Disability to Ability

残疾女性长期面临社会参与不足，缺乏合适产业路径的困境。菌草技术为她们提供了自主生产、体面增收的最佳路径。斐济雷瓦残疾人协会的主席莉迪亚女士，不仅自己种菇，还带动其他残疾妇女形成一个互助生产网络，把鲜菇成功销售到五星级酒店。她们吃上了自家菜园的新鲜食材，既降低开支，又能快速增收，实现经济独立，不再完全依赖家人。她们说，菌草菇就像是她们的“家庭式取款机” （HOME ATM）。

四、从绝望到希望

From Desperation to Hope

中非共和国因战乱冲突，当地妇女和青年的温饱无法得到保障，人身安全也难以确保，生活在绝望之中。我去当地指导时，感受到班吉大学的青年学生听得格外专注，基层农户学习技术格外认真。尤其是当地前农业部官员法蒂玛，在我送给她的法文版《菌草学》一书中，写满了密密麻麻的笔记。她带领周边妇女和青年建起菌草菇合作社，把产品销往维和部队，如今在当地已小有名气。她说：“在战火与饥饿中，我们看不到未来，菌草让我们重见希望。”

五、从乡村到联合国

From Village to UN

我们还将斐济、巴布亚新几内亚等国的妇女代表送上联合国舞台，讲述自己的菌草故事，她们向世界证明：身处偏远地区、资源匮乏的普通妇女，只要拥有合适的技术与平台，同样可以改变命运、影响社会。这是菌草赋能女性事业的一次重要推动，让真正的受益者拥有话语权，其意义远不止于个体发声，更是为全球女性赋能树立标杆与信心。

六、从三分之一到二分之一

From 1/3 to 1/2

菌草事业离不开女性领导力的推动。早期的国际培训中，我发现女性参与率只有34.6%。当我们意识到这个比例可以更高时，便主动做出了调整。近年来，我们在培训和项目实施中都有意识地提高了女性的比例。三天前，我刚刚结束了与联合国经济和事务部共同组织的、在肯尼亚和津巴布韦的菌草技术能力建设国别会议。我们做到了：无论是官员、学者还是农户，女性代表都占到一半以上。她们在决策层面推动政策落地、在技术层面推进本土化、在产业层面带动妇女和青年发展。

菌草将生存、生计与生态融为一体。菌草技术体现了三个特性：可及（Accessibility），可负担（Affordability），可持续（Sustainability）。

菌草项目始于技术赋能，让妇女掌握一技之长；实现经济赋权，带来稳定收入；迈向社会赋言，让妇女从家庭私人领域走向社区公共事务的决策中心，赢得尊重与话语权。

展望未来，我和我的团队将继续推动这项事业。联合国副秘书长李军华在非洲考察菌草项目时，提出要与联合国妇女署等机构加强合作。这为我们指明了方向：将妇女议题更深入地融入各国项目，形成“妇女+”的协同效应。

我们还将与全国妇联妇女研究所、福建省妇联合作，开展菌草项目与性别平等的研究，为今后实践提供坚实的理论支撑。

我们正在筹建非政府间国际菌草组织，期待与全球的姐妹们携手，让这株“幸福草”在更多地方生生不息，共同撰写中外妇女合作共赢、共谋发展的新篇章。

谢谢大家！